Coffee Roasting Company

Die politischen Entwicklungen waren ebenso wenig förderlich für die Kaffeewirtschaft wie die regelmäßigen Wirbelstürme. Die bekanntesten Kaffeeanbaugebiete

sind Jinotega, Nuevo Segovia, und Matagalpa. Die besten Kaffees tragen die Klassifikation „Central Estrictamente Altura".